Torta cinese al vapore - Le Tortine - home made bakery

Di solito si suol dire 'di necessità, virtù' , ed ecco che qualche tempo fa, avendo il forno rotto e una disperata voglia di preparare un dolce, ho deciso di sperimentare la torta cinese al vapore, che potete trovare anche nella sezione Blog Stellati di Spadellandia, sito che raccoglie tante idee per ricette di ogni genere dalla prima colazione alla cena. Non fatevi spaventare dalla cottura a vapore, so che generalmente tendiamo ad usarla per cuocere le verdure, ma per quanto riguarda le torte è una scoperta fantastica! La cottura è uniforme, e il dolce resta umido senza appesantire la

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