Tortelli di patate su fonduta di pecorino
La ricetta dei tortelli ripieni di patate di Bologna DOP e qualche foglia di maggiorana che dona freschezza alla preparazione. Li ho serviti su una fonduta di pecorino fresco che rende il piatto più saporito e ricco.
Ravioli di patate e pancetta con fonduta di formaggio anche bimby
La pasta ripiena italiana
Ravioli ripieni di fave e pecorino su crema di fave
Ravioli verdi con robiola e speck su fonduta di Formadi Frant
Ravioli mascarpone e noci tostate con porcini - Armonia in Tavola
Tortelli di zucca
Tortelli di zucca con crema di pecorino, pancetta croccante
Ricetta “Tortelli di picche ripieni di crema di patate rosse, Mazzancolle al profumo di aneto su vellutata di topinambur e melograno in riduzione” - chef Lorenzo Birriolo - Cocò km0 - Padova
Ravioli di cipolle caramellate con fonduta di taleggio - Sale&Pepe
