Vera farina integrale: come riconoscerla? - greenMe

Si può etichettare come integrale anche un prodotto realizzato con farina raffinata a cui è stata aggiunta successivamente della crusca. La maggior parte delle farine “integrali” in commercio e i prodotti “integrali” sono realizzati proprio così.

Farina integrale: cos'è, proprietà e come la si riconosce

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