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Aglio Nero di Voghiera - Vendita aglio nero fermentato a spicchi

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L'aglio nero non è altro che il comune aglio bianco, lasciato però fermentare per 30 giorni in un ambiente con temperatura e umidità costanti e controllati. Dopo questo periodo di tempo l'aglio viene lasciato ossidare per altri 45 giorni circa

Provenienza: Spagna. Qualità biologica., Originario dell'Asia, introdotto in seguito negli Stati Uniti, arriva in Europa tramite la Cucina Gourmet e

Aglio nero in spicchi fermentato bio

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Giardiniera con aglio nero – bono-food

NeroFermento: l'aglio nero di Voghiera tra artigianalità e tecnologia - Artigiano in fiera

Tutto sull'aglio nero. Cos'è, storia, proprietà e ricette - Gambero Rosso

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Con la certificazione l'Aglio di Voghiera DOP ha creato un'economia :: Fondazione Qualivita

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