Yoshoku. Cucina giapponese stile occidentale - GLI ILLUSTRATI - Guido Tommasi Editore

Imparare le ricette dello stile yoshoku non è mai stato così semplice: in questo libro ci sono tutti i sapori del Giappone declinati all’occidentale

In questo libro di ricette ci sono tutti i sapori giapponesi declinati all’occidentale. In Giappone, infatti, c’è l’intrigante usanza di adottare la cucina occidentale con lievi modifiche per renderla squisitamente giapponese. Questo stile culinario è detto “yoshoku” e molti piatti così realizzati sono ormai diventati dei classici. Traendo ispirazione da questa usanza, Jane Lawson ha presentato la sua raccolta di ricette che, mescolando con sapienza sapori orientali e occidentali, danno vita a un vasto repertorio di cucina yoshoku. Un invito all’assaggio dei magnifici sapori del Giappone che conquisterà chi già apprezza la cucina del Sol Levante ma anche chi si affaccia a questo mondo gastronomico raffinato, esotico e spesso misterioso.

Libri Cucina Giapponese: catalogo Libri Cucina Giapponese

Yoshoku: la cucina giapponese in stile occidentale - Sono In Viaggio

Yōshoku - Wikipedia

Yoshoku: the much-loved marriage of Japanese and Western cuisines, TOKYO RESTAURANTS GUIDE

Yoshoku. Cucina giapponese stile occidentale - GLI ILLUSTRATI - Guido Tommasi Editore

Chef Hirohiko Shoda - Washoku l'arte della cucina giapponese Giunti Editore . Scopri di più 👉🏻 #ChefHiro #HirohikoShoda #Washoku #GiuntiEditore #leggoGiunti

Le migliori offerte per YOSHOKU Cucina giapponese stile occidentale - J. Lawson - ed. Guido Tommasi 2007 sono su ✓ Confronta prezzi e