CBT - cottura sottovuoto a bassa temperatura-, **Gelato e CBT**: questa settimana ho applicato una ricetta della masterclass CBT Lab - Chef Marco Pirotta al gelato, preparando un gelato al cioccola

La CBT (per appassionati) perfetta anche per i professionisti

CBT - cottura sottovuoto a bassa temperatura-, Arrivato. Grazie Chef 😊

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CBT - cottura sottovuoto a bassa temperatura-, **CBT2.0** è un manuale tecnico professionale

CBT2.0 Il Manuale di CBT – CBTLab

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CBT - cottura sottovuoto a bassa temperatura- Strepitoso Gelato al Pistacchio ricetta presa dal manuale CBT2.0

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CBT Lab - Chef Marco Pirotta

CBT. Cottura sottovuoto a bassa temperatura. Tecniche, metodi e ricette da utilizzare a casa tua - Pirotta, Marco, Caffarri, Stefano - Libri

CBT - cottura sottovuoto a bassa temperatura-, **Gelato e CBT**: questa settimana ho applicato una ricetta della masterclass CBT Lab - Chef Marco Pirotta al gelato, preparando un gelato al cioccola

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