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La scamorza è un formaggio fresco ed un pò salato, simile al caciocavallo, ma non stagionato.

Scamorza affumicata Pugliese

Formaggi pugliesi semistagionati, caciocavallo, caciotta - Shop LaTerradiPuglia

Scamorza fresca pugliese

Come fare la mozzarella o averla a casa appena preparata. Dalla #Puglia alle vostre tavole, latticini freschi, mozzarella, burrata, scamorza, burrata, By Ricettepercucinare.com

Produit local typique des Pouilles, la caciotta est un fromage à pâte molle préparé simplement avec du lait de brebis et de vache, de la présure, des

Caciotta des Pouilles

SCAMORZA AFFUMICATA Vallelata Mozzarelle e Formaggi Freschi: rendi uniche le tue ricette

Formaggio cacio ricotta - Shop LaTerradiPuglia

Smoked Scamorza Caseificio Maldera from Corato

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