Formaggi adatti ai vegetariani: non è solo una questione di caglio

Il caglio per i formaggi è solo di origine animale, il sostituto più diffuso è microbico, ma si è ripreso anche l'uso di quello vegetale

Formaggi vegetariani e vegani: come riconoscerli - Donna Moderna

Formaggio con Caglio Vegetale/Microbico

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Formaggi davvero vegetariani: quali sono e come acquistarli

Alternative vegetali al formaggio. Dal blog Papille Vagabonde

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Parmigiano Reggiano e dieta vegetariana: i vegetariani possono

Formaggi vegetariani: facciamo chiarezza su quali sono davvero

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