Petto di pollo alle melanzane - Ricetta di Misya

Il petto di pollo alle melanzane è una sorta di spezzatino in versione stiva, se vogliamo, ma in realtà è talmente buono che potete farlo sempre, durante
Il petto di pollo alle melanzane è una sorta di spezzatino in versione stiva, se vogliamo, ma in realtà è talmente buono che potete farlo sempre, durante tutto l'anno, se avete le melanzane, anche perché la cottura in realtà avviene in forno ;) La ricetta è molto semplice e pabbastanza rapida e leggera, in più si tratta di un piatto adatto a tutta la famiglia. Se quindi avete voglia di provare un piatto un po' diverso dal solito, questa è la ricetta per il petto di pollo alle melanzane che ho visto qui.

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