Riso in cagnone: la ricetta del piatto tipico della cucina del
![Riso in cagnone: la ricetta del piatto tipico della cucina del](https://staticcookist.akamaized.net/wp-content/uploads/sites/21/2023/01/11-riso-in-cagnone-aggiungere-salvia-e-servire_MG_9911.jpg)
Il riso in cagnone è un primo semplice e gustoso, tipico della cucina del Nord Italia e in particolare della Lombardia e del Piemonte. Una via di mezzo tra un riso in bianco e un risotto, in cui il riso viene prima lessato e poi condito con abbondante burro, aromatizzato con aglio e salvia, e infine cosparso con parmigiano grattugiato. Ideale per una fredda serata invernale.
![](https://i.ytimg.com/vi/PugcdQCukRk/hq720.jpg?sqp=-oaymwEhCK4FEIIDSFryq4qpAxMIARUAAAAAGAElAADIQj0AgKJD&rs=AOn4CLBv2zVbHIFFK_3hUEn5dod7tLZQrg)
Riso in cagnone, RICETTA ORIGINALE
![](https://www.salepepe.it/files/2015/11/ravioli-gyoza-fagioli-azuki-175x233.jpg)
Riso in cagnone con salvia, pepe e burro - Sale&Pepe
![](https://images.dissapore.com/wp-content/uploads/2023/07/riso-cotto-in-una-pentola.jpg)
Riso in cagnone, una ricetta economica nata nelle risaie
![](https://i.pinimg.com/736x/c1/90/6d/c1906d5c78bc1f70a2d4f53075cb5849.jpg)
L'Italia a morsi al ristorante, Riso in cagnone con persico fritto ricetta Simone Rugiati - Cucina in tv, Ricetta
![](https://www.varesenews.it/photogallery_new/images/2022/11/nata-la-confraternita-del-riso-in-cagnone-1351866.610x431.jpg)
Fondata a Varese la Confraternita del Riso in Cagnone con il Persico
![](https://www.cucchiaio.it/content/cucchiaio/it/ricette/2012/05/ricetta-riso-cagnone/_jcr_content/header-par/image_single.img.jpg/1430146359336.jpg)
Ricetta Riso in cagnone - Cucchiaio d'Argento
![](https://staticcookist.akamaized.net/wp-content/uploads/sites/21/2023/09/Risotto-al-prezzemolo-foto-finale.jpg)
Riso e prezzemolo: la ricetta tipica della cucina lombarda
![](https://staticcookist.akamaized.net/wp-content/uploads/sites/21/2023/01/11-riso-in-cagnone-aggiungere-salvia-e-servire__MG_9916.jpg)
Riso in cagnone: la ricetta del piatto tipico della cucina del Nord Italia
![](https://eu.tastescdns.net/thumbor/Lx6wMyHVMPCrJPcoluSiUYBbjH8=/540x540/filters:quality(65):brightness(2):contrast(2):rgb(2,-2,0):sharpen(0.2,0.2,true)/it/recipe/A61ALeJcL7CSmfJ5dJFW/d1d6fad2c55a57d58412d2d2d02a66.jpeg)
Riso in cagnone
![](https://wips.plug.it/cips/buonissimo.org/cms/2023/06/riso.jpg?w=151&a=c&h=151)
Riso in cagnone
![](https://media-assets.lacucinaitaliana.it/photos/65844262d44cd0c1a0886142/16:9/w_1600,h_900,c_limit/risotto%20di%20capodanno.jpg)
Risotto di Capodanno: 24 ricette per dare il benvenuto al 2024
![](https://laprovinciadibiella.it/wp-content/uploads/2018/03/Riso-in-cagnone-1.jpg)
La vera ricetta del “ris an cagnun” uno dei nostri piatti tipici più apprezzati
![](https://blog.giallozafferano.it/asilannablu/wp-content/uploads/2021/04/Riso-in-cagnone-alla-ligure.jpg)
Riso in Cagnone alla Ligure Tradizione Regionale
![](https://www.corriere.it/methode_image/2024/01/15/Cucina/Foto%20Cucina%20-%20Trattate/Gnocchi%20di%20broccoli-kwoG-U3460437003097tlC-1124x631@Corriere-Web-Sezioni.jpg)
Ricetta Riso in cagnon
![](https://static.wikia.nocookie.net/milano/images/8/86/Insalata_di_nervetti.jpg/revision/latest?cb=20190817171735&path-prefix=it)
Cucina milanese, Milano Wiki