Antonio Ciotola, lo chef che cucina con il cuore
Quando entro in cucina saluto i miei attrezzi. Uso ancora il coltello, l’affettatrice e il tritacarne. E paradossalmente mi taglio meno adesso di quanto non mi capitasse prima.
Antonio Ciotola, chef non vedente: Cucino con il cuore
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Chef Ciotola a 360 gradi all'Istituto Alberghiero Luca Coscioni
Taverna degli Archi: news
La Cucina Italiana Aprile 2021 (Digital)
lo Chef Antonio Ciotola a cucine da incubo Italia, ancora emozionati per la puntata di Cucine da Incubo Italia dove ha visto protagonista lo Chef Antonio Ciotola presidente onorario del Dipartimento
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Antonio Ciotola, raffinato innovatore
Antonio Paolino, la ricetta del rollè di patate farcito è una vera goduria per occhi e palato: come riproporla a casa - iFood
A Seregno la filosofia dello chef non vedente Antonio Ciotola: «Tatto, gusto e olfatto per una buona cucina» - Il Cittadino di Monza e Brianza
Chef Ciotola a 360° – Istituto Istruzione Superiore Artistica Classica Professionale
Antonio Ciotola, lo chef cieco che cucina con il cuore
