Scuola di cucina vegetale e creativa. Tutte le tecniche di taglio, cottura e conservazione e oltre 200 ricette secondo il ritmo delle stagioni. Ediz. a colori di Sebastian Copien - 9788871068541 in

Mettendo a frutto le tecniche e la profonda conoscenza delle varietà vegetali, lo chef ed esperto in nutrizione Sebastian Copien ha creato tanti piatti raffinati e originali, che si mangiano prima con gli occhi, ma che sono alla portata di chiunque ami cucinare. Nei primi capitoli scopriamo la fi

Il mestiere di cucinare. Libro stage di cucina e di pasticceria - Eva Pagliero - Libro - Echos Edizioni - Gourmet

Primi Archivi - La mia cucina vegetale

Dall'Italia - Le sette regole del Manifesto di nuova cucina vegetale. «Le verd

Scuola di cucina vegetale e creativa. Tutte le tecniche di taglio, cottura e conservazione e oltre 200 ricette secondo il ritmo delle stagioni. Ediz. a colori - Sebastian Copien - Libro Sonda

La ruola e il tameso - Silvia Lenzini, Gabriella Minelli, Ed. ETS

Collana: Slowbook Confezione: cartonato Formato: 20x27 cm Pagine: 288

La stagione vegetale

Primi Archivi - La mia cucina vegetale

Scuola di cucina vegetale e creativa. Tutte le tecniche di taglio, cottura e conservazione e oltre 200 ricette secondo il ritmo delle stagioni. Ediz. a colori - Sebastian Copien - Libro Sonda

Scuola di cucina Slow Food - Slow Food Editore

In Cucina. I prodotti e le tecniche - Il piacere di apprendere

Scuola di cucina vegetale e creativa. Tutte le tecniche di taglio, cottura e conservazione e oltre 200 ricette secondo il ritmo delle stagioni. Ediz. a colori di Copien Sebastian - Il Libraio