Colatura di alici di Cetara: cos'è, come si fa e le ricette in cui usarla

La Colatura di alici è un prodotto tipico di Cetara, in Costiera Amalfitana, ottenuta grazie alla fermentazione delle alici pressate in botti e sotto sale. Le sue origini risalgono all
La Colatura di alici è un prodotto tipico di Cetara, in Costiera Amalfitana, ottenuta grazie alla fermentazione delle alici pressate in botti e sotto sale. Le sue origini risalgono all'Antica Roma e oggi c'è un'azienda che la produce secondo i metodi antichi, la Nettuno. La Colatura è perfetta per tutti i piatti di pesce, le verdure e soprattutto gli spaghetti aglio, olio e peperoncino.

La colatura di alici di Cetara: la ricetta perfetta e un cocktail

Colatura di Alici Mr. Moris Made in Italy (100ml) : : Alimentari e cura della casa

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Ricetta con colatura di alici.

Colatura di Alici di Cetara

Ricetta Spaghetti con Colatura di Alici

Colatura di alici di Cetara: cos'è, come si fa e le ricette in cui usarla

Spaghetti con colatura di alici

Colatura di alici di Cetara (SA) - Condimento

Ricetta Spaghetti con colatura di alici - Cucchiaio d'Argento

Pasta con colatura di alici di Cetara ricetta veloce