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Acido citrico E330: che cos'è e come si usa - PapoLab

Acido citrico E330: che cos'è e come si usa - PapoLab

Scopriamo insieme l'acido citrico E330, ingrediente di origine vegetale ottenuto dagli agrumi e utilizzato per preparare cibi, gelati e per pulire
In cucina, l'acido citrico è un ingrediente segreto che gli chef di gelateria e pasticceria utilizzano per conferire ai loro prodotti un tocco unico, permettendo di creare dolci irresistibili e gelati dalla consistenza perfetta.

Food Ingredients E330 Halal Citric Acid Monohydrate Products CAS 5949-29-1 - China Citric Acid Food Grade, Citric Acid Anhudrous

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Acido Citrico negli alimenti: quali sono i rischi di un consumo eccessivo?