Sfere di cottura per un cucina sous vide più precisa – Roner in Cucina

Sfere di cottura – cucina sous vide La cucina è uno di quegli ambiti dove l’innovazione è la regola, non l’eccezione, dove si va, costantemente, alla ricerca di qualcosa di nuovo, che rompa col passato. E se invece si volesse ritrovare un ponte col suddetto passato? La risposta sarebbe la cottura sous vide. Che cos’è […]

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Lo strano oggetto che dovresti usare per la cottura sottovuoto

Sous Vide – Roner in Cucina

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Il nostro set di 275 palline di acqua sottovuoto è indispensabile per ogni cucina. Utilizzarli durante la cottura per ridurre la perdita di calore,

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Le Buste Sottovuoto: un alleato in cucina

Temperature e tempi per la cucina sous vide - sottovuoto – Roner in Cucina

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Softcooker XP Termocircolatore per cottura sous vide

RONER COTTURA A BASSA TEMPERATURA

Roner Cucina – Roner in Cucina

Cottura sottovuoto – Roner in Cucina

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Guida per principianti – Roner in Cucina