Il libro di cucina. Tecnica e pratica dei servizi di ristorazione. Per gli Ist. professionali alberghieri. Con espansione online (Vol. 2) : Antonino, Antonio, Torrigiani, Maurizio: : Libri
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Antonino, A., Torrigiani, M.: : Libri
Il libro di cucina. Tecnica e pratica dei servizi di ristorazione. Per il biennio
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Il testo è destinato al terzo anno (monoennio) degli Istituti professionali per i servizi alberghieri e della ristorazione per la materia Laboratorio
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9788820346522 Torrigiani Maurizio; Antonino Antonio - Il libro di cucina. Tecnica e pratica dei servizi di ristorazione. 2. Ebook
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