Io e Il Nuovissimo Cucchiaio d'Argento – Ho amalgamato il tutto

Quando la possibilità di googlare una ricetta era un'opzione prospettabile in un futuro ancora confusamente lontano, le informazioni in merito a ingredienti e procedimento venivano prelevate da altre fonti. Erano fonti dotate di pagine e con un indice analitico di facile consultazione, tutto rigorosamente fatto di carta. Da quell'indice era possibile risalire alla ricetta desiderata,…

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Glossario delle Scoperte Gastronomiche: A di Avocado – Ho amalgamato il tutto

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Il “nuovo” Cucchiaio d'Argento - Luca Bonacini

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