Spaghetti con la Colatura di Alici (Pasta With Colatura) Recipe

Colatura is another umami bomb to add to your pantry, and plays an essential role in this easy and delicious weeknight pasta dish.

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Spaghetti with Colatura di Alici – Polenta & Baccalá

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Linguine with Colatura di Alici and Erbe di Campo

Pasta with Colatura di Alici {Essence of Anchovy Sauce}

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