Vasocottura, la riscoperta di un'antica tecnica culinaria

La vasocottura è una tecnica attraverso la quale si cuociono, e poi si servono in tavola, gli alimenti direttamente in vasetti di vetro. All’interno dei vasetti di vetro possono essere cotte tutte le pietanze e si possono preparare antipasti, primi piatti, secondi piatti e persino dolci. La vasocottura può essere effettuata con il forno a microonde (attenzione…

Vasocottura - Tecnica di cottura nei vasetti di vetro

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Vasocottura – Tecniche, consigli e ricette - Libro di MASANTI Stefano - CIABARRI Stefano - Bibliotheca Culinaria

Cucinare tutto in un vasetto: la vasocottura! All'Orto delle Arti il 28 marzo

Vasocottura: salutare, facile e veloce

Vasocottura Facile — Libro di Rosella Errante

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Vasocottura: una tecnica con tanti pregi - Vita da largoBaleno

LA VASOCOTTURA: Un trend per una cucina, rapida, pratica, gustosa e di effetto.

Vasocottura: cos'è e come funziona