Studio e comparazione della composizione chimica del latte di capra Camosciata delle Alpi e Nera di Verzasca – Ruminantia – Web Magazine del mondo dei Ruminanti
La capra domestica (Capra hircus, L.) è stata, insieme alla pecora (Ovis aries, L.), la prima specie ad essere domesticata dal genere umano circa 11000 anni fa. Durante l’era Contemporanea, la popolazione mondiale di capre è aumentata costantemente, raggiungendo nel 2019 il milione di capi. Anche la produzione mondiale di prodotti caprini ha
Le schede tecniche di DEMOCAPRA per l'allevamento di capre da latte: rilevamento dei calori prima dell'inseminazione ed inseminazione senza ormoni – Ruminantia – Web Magazine del mondo dei Ruminanti
Latte di Capra Biologico a Lunga Conservazione di Andechser Natur
Camosciata delle Alpi
Il ruolo delle capre nel mondo: tutto quello che c'è da sapere – Ruminantia – Web Magazine del mondo dei Ruminanti
Latte caprino: come viene influenzato dal sistema di allevamento, dalla razza e dallo stadio di produzione – Ruminantia – Web Magazine del mondo dei Ruminanti
Camosciata delle Alpi –
Camosciata delle Alpi –
Studio e comparazione della composizione chimica del latte di capra Camosciata delle Alpi e Nera di Verzasca – Ruminantia – Web Magazine del mondo dei Ruminanti
Camosciata delle Alpi
Latte di diverse specie animali a confronto – Ruminantia – Web Magazine del mondo dei Ruminanti
PDF) Produzione e qualità del latte in capre autoctone allevate estensivamente nella regione Molise