Caffettiera espresso italiano Pulcina di Alessi - rosso metallo

Pulcina è nata dall'incontro di tre titani italiani: il caffé Illy, il maestro del design Michele De Lucchi e l'azienda Alessi. Se dall'esterno, Pulcina impressiona per la sua forma al tempo stesso arrotondata e sagomata: è all'interno che risiede il vero lavoro di precisione. La tecnologia è stata sviluppata dopo diversi anni di ricerca con IllyCaffè per ottenere il miglior caffé possibile. La forma del serbatoio d'acqua, sferica e richiusa verso l'alto, è stata studiata per lasciare uno spazio in cui l'aria è messa sottopressione, prima che inizi a bollire, per un gusto più puro e intenso. I due serbatoi sono stati tagliati a scala: si alternano spessori di materiali diversi, adatti al riscaldamento e al raffreddamento del caffè. Grazie alla forma interna della sua speciale caldaia, Pulcina interrompe automaticamente e nel giusto momento, l’erogazione del caffè, eliminando la fase stromboliana dell'estrazione, che genera un retrogusto bruciato e amaro. Il beccuccio è ben pronunciato e la sua tipica forma a V, che ricorda quella del becco di un pulcino, è definita in modo da tagliare perfettamente la goccia durante il versamento. Piacere assicurato!

Alessi Caffettiera Pulcina Rossa Espresso - Varie misure

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Espresso coffee maker in aluminum casting. Handle and knob in PA. 3 Cup. The espresso coffee maker, designed by Michele de Lucchi is the product of intense research into the optimization of the shape of the coffee pot in order to improve and enhance the organoleptic properties of coffee. Thanks to the internal shape of its special heater, automatically stop filtering the coffee at the right moment.