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La spugnette da cucina come le feci: uno studio mappa i loro batteri

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In un centimetro cubo vivono oltre 50 miliardi di microrganismi: uno di questi è il responsabile della caratteristica puzza delle spugne La sterilizzazione non serve perché i batteri tornano più forti e numerosi di prima

Dna, uno studio ha analizzato la mappa dei batteri delle spugne da cucina: peggio delle feci - Il Fatto Quotidiano

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Capitolo campione - Scienza degli alimenti by Mondadori Education - Issuu

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