Riso rosso fermentato e monacolina K: vantaggi e svantaggi.

Per estratto di riso rosso fermentato si intende il prodotto derivante dalla fermentazione del riso rosso da parte del fungo Monascus Purpureus, noto come monacolina K.

Riso Rosso Fermentato (Monascus purpureus): effetti sul colesterolo e sicurezza

Riso rosso fermentato, monacolina K ed effetti pleiotropici

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Riso rosso fermentato per colesterolo: proprietà e controindicazioni

Riso rosso fermentato contro il colesterolo

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