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Caglio liquido di vitello per la preparazione di formaggi. Serve a far coagulare la caseina presente nel latte, trasformando quest'ultimo in cagliata e siero.

Caglio di vitello - Il Latte

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Dosaggio: 3-5 gocce per 1 litro di latte. Caglio microbico liquido 50ml Caglio Vegano - 5 gocce di caglio sono sufficienti per 1 litro di latte.

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