Giusto chiamare hamburger la carne vegetale? Lo stabilirà un tribunale Ue

I giudici europei decideranno quali espressioni i prodotti vegani possono indicare sulle etichette. La Francia lo vieta dal 2021, ma i vegetariani le hanno fatto causa

Sostituti della carne: è l'anno del plant based - Italia a Tavola

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Calaméo - Fior Fiore in Cucina maggio 126

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