Libro “Trieste in cucina” di Rita Mazzoli e Marina Raccar
Trieste in cucina non è un semplice libro di ricette della tradizione triestina, ma un ricettario arricchito da splendide foto della città, dalla sua storia, da aneddoti sulle usanze dei triestini, dal rituale del rebechin ai mille modi di bere il caffè passando per i menù delle trattorie storiche. Le autrici sono Rita Mazzoli e Marina Raccar, la prima è una romana trasferitasi a Trieste, la seconda è una triestina doc. Nelle prime pagine del libro raccontano del legame con la città e di quello che essa rappresenta per loro: pagine con foto e parole bellissime che vi faranno viaggiare
Trieste in cucina di Mazzoli Rita - Il Libraio
sabato 3 dicembre: 4 passi e una ricetta
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Trieste in cucina.: libro di Rita Mazzoli
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