Colorante alimentare in polvere rosso fragola E124 - idrosolubile - 10 g - Selectarôme - Meilleur du Chef
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Colorante in polvere rosso fragola E124.
Questo colorante è idrosolubile: solubile in acqua (colorazione in masse)
Una concentrazione importante di questo colorante richiede un dosaggio preciso. Consigliamo all'utente di testare in condizioni estreme (luce, calore, pH, tempo di attesa) prima dell'uso.
Le possibili interazioni con altri componenti o processi di produzione non sono prevedibili.
Fare riferimento alla normativa in vigore (cf. Regolamento (CE) n.1333/2008).
Panetteria fine: vietato
Decorazione/Rivestimento: max. 0,029%
Ripieno: max. 0,029%
Ingredienti: destrosio, colorante: ponceau 4R E124, cloruri e solfati. di sodio.
Tonalità del colorante: rosso fragola
Peso netto: flacone da 10 grammi
Nota: Può avere effetti indesiderati sull'attività e sull'attenzione nei bambini
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