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Lo spezzato integrale di segale biologico del Molino Merano si adatta perfettamente per essere usato come base per pani integrali rustici. Il suo gusto forte si armonizza perfettamente con il pane a lievitazione naturale.
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La farina integrale di segale biologica del Molino Merano è adatta per prodotti da forno dell'aroma intenso, sostanziosi, come i pani misti. La farina
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