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Se dovete preparare una torta ricopritela di cioccolato, questo ingrediente infatti, farà felici grandi e piccini, del resto questo ingrediente è l'emblema della pasticceria, se volete però diversificarvi, potreste questa volta utilizzare il cioccolato bianco. Per ricoprire un dolce, della frutta, dei cupcakes o per farcire delle torte si rivela utilissima la glassa al cioccolato, la quale può essere acquistata già pronta, oppure potrete realizzarla voi stessi, vediamo allora come fare la glassa al cioccolato bianco.

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