Gli spaghetti Soba: la pasta nella Cucina Giapponese - IFA
Con il termine Soba in Giappone si indicano delle particolari tagliatelle, ricavate impastando farina di grano saraceno e acqua. Impara a prepararli nel corso IFA con lo chef Hiroiko Shoda.
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Soba: i segreti degli speghetti di grano saraceno giapponesi
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Wafū Pasta è la pasta insaporita in modo giapponese - Giappone in Italia
SOBA L'arte degli Spaghetti giapponesi fatti a mano.イタリアン10割蕎麦。イタリア人がそばを打った。
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Soba: cucina tipica Giapponese - Vivi Giappone
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KAKIAGE SOBA (Spaghetti di Grano saraceno con Brodo, verdure e gamberi in tempura) - かき揚げ蕎麦
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