Guida al latte UHT, la lavorazione industriale che ha cambiato la concezione del latte
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Processato a temperature altissime, completamente privo di eventuali microorganismi e con una durata fino a 90 giorni, il latte “Ultra High Temperature” può essere un valido alleato nell’alimentazione quotidiana. E sì, può essere usato anche in cucina.
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Latte: una situazione diversa per l'Italia - TESEO News
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La rincorsa fra prezzo del latte e costi di produzione - TESEO News
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Concentrati e prodotti essiccati con componenti del latte
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Efficienza nelle vacche da latte USA - TESEO News
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PDF) La filiera del Latte Nobile in Piemonte: caratteristiche delle aziende zootecniche e qualità nutraceutica e sensoriale del prodotto
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Latte crudo e informazione bollita - Il Blog delle Stelle
Latte a lunga conservazione e partnership di lunga data
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Produzione & Igiene Alimenti n. 6/2022 by Quine Business Publisher - Issuu
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Prodotti ultra-processati: cosa sono e come hanno cambiato la nostra alimentazione
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Latte UHT DELI' Alta Digeribilità – Novaltis