L'insostenibile leggerezza del vegetale (ebook), Riccardo Di Pazza, 9788831810890
L'insostenibile leggerezza del vegetale. Focacce di Recco e pugliesi, gnocchi alla romana, lasagne al ragù, polpette al sugo, cotolette, sfogliatine di
Focacce di Recco e pugliesi, gnocchi alla romana, lasagne al ragù, polpette al sugo, cotolette, sfogliatine di parmigiana, fritture svariate, cipolle caramellate. E poi i dolci (cheesecake con caramello salato, pasticciotti, salame di cioccolato) e le influenze più diverse (miso ramen, burrito prêt-à-porter, pita pulled pork). Fino agli immancabili piatti forti della casa: il Coso Cosato (in quale altro modo si potrebbe chiamare un vitello tonnato in chiave vegetale evitando contenziosi a tavola?), le orecchiette con cime Di Pazza, il Pazzamisù. La cucina di Luca e Riccardo è come il loro mondo: varia, colorata, allegra, capace di accogliere e valorizzare ogni sfumatura, ricca di fantasia e di sapori. In poche parole, (ri)piena della traboccante gioia di mettersi a tavola. In queste pagine, che raccolgono 80 ricette accompagnate da splendide fotografie, i Di Pazza ci portano in un viaggio all'insegna del gusto. E ricetta dopo ricetta, manicaretto dopo manicaretto, sfatano una volta per tutte la falsa credenza che la cucina vegana sia fatta di verdure crude con poche altre variazioni sul tema, di tristezza, di privazioni, di grandi sbattimenti e grandi spese per mettersi in pancia poco. Un libro, è proprio il caso di dirlo, per chi non si accontenta della solita minestra.
L'Insostenibile Leggerezza del Vegetale - Luca Di Palo - Libro
L'Insostenibile Leggerezza del Vegetale - Luca Di Palo - Libro
L'insostenibile leggerezza del vegetale (Italian Edition) eBook : Di Pazza, Riccardo, Di Pazza, Luca: Kindle Store
L'insostenibile leggerezza del vegetale. 80 ricette per chi non vuole la solita minestra - Di Pazza, Riccardo, Di Pazza, Luca - Libri
Di Pazza – Di Pazza
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L'insostenibile leggerezza del vegetale. 80 ricette per chi non vuole la solita minestra - Di Pazza, Riccardo, Di Pazza, Luca - Libri
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Se pensate che la cucina vegetale sia difficile ed elaborata, e se credete che sia impossibile farla apprezzare ai più piccoli, forse questo libro vi
Veg no stress. La dispensa vegana. Ricette vegetali facili e veloci per tutta la famiglia
Veg no stress. La dispensa vegana. Ricette vegetali facili e veloci per tutta la famiglia - Ilaria Busato - Libro Mondadori Electa 2023
L'insostenibile leggerezza del vegetale. 80 ricette per chi non vuole la solita minestra - Di Pazza, Riccardo, Di Pazza, Luca - Libri
L'insostenibile leggerezza del vegetale eBook : Di Pazza, Riccardo, Di Pazza, Luca: : Kindle Store
