Il cibo e la letteratura - Circolo Culturale LaRocca
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Antropologia culturale - Carocci editore
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Biblioteca Civica A. Aonzo di Quiliano: IL MAGGIO DEI LIBRI
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NELLE VALLI BOLOGNESI N° 55
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Quante sagre dedicate all'autunno: gli eventi del weekend in provincia - BergamoNews
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Centro Studi Anna Seghers Via Sottocorno 6 – 20129 Milano (Italia) – annaseghers@libero.it
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Cucina politica. Il linguaggio del cibo fra pratiche sociali e rappresentazioni ideologiche - Massimo Montanari - Libro - Laterza - Storia e società
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giugno 2003 - Associazione Culturale Sicilia Firenze
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Che cos'è il food design - Carocci editore
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