Cuore di, lievito madre essiccato conf. 3x35 g - foodwings

Quantità 105 g Caratteristiche Lievito naturale, lievito secco, Contiene 3 buste da 35 g, 35 g sono ideali per 500 g di farina Informazioni Vantaggi di utilizzo del prodotto Stabilità e lievitazione: il lievito naturale agisce sul glutine della farina per mezzo dell’acido lattico che rende più stabile la maglia glutinica. Gusto e aroma: il lievito […]
Quantità 105 g Caratteristiche Lievito naturale, lievito secco, Contiene 3 buste da 35 g, 35 g sono ideali per 500 g di farina Informazioni Vantaggi di utilizzo del prodotto Stabilità e lievitazione: il lievito naturale agisce sul glutine della farina per mezzo dell'acido lattico che rende più stabile la maglia glutinica. Gusto e aroma: il lievito naturale migliora gusto e aroma del prodotto finale perché apporta metaboliti organici (acido acetico, lattico, succinico). Qualità: il lievito naturale rende il prodotto finito più stabile e più morbido nel tempo. Conservazione Conservare in un luogo fresco ed asciutto. Una volta aperta la confezione richiuderla bene e conservare in un luogo fresco ed asciutto. Preparazione e uso Consigli d'uso: si impiega in percentuale del 7% sul peso della farina. Ideale per la preparazione di prodotti da forno: pane, pizza e focaccia. Raccolta differenziata Ricordati di fare la raccolta differenziata, Segui le istruzioni del tuo comune Ingredienti 70% di lievito naturale di farina di grano tenero tipo 0, Lievito secco (lievito di birra), Prodotto in uno stabilimento in cui si utilizzano anche soia, semi di sesamo e latte Gli ingredienti che contengono allergeni sono evidenziati in Grassetto Allergeni Potrebbe contenere : Latte Grano tenero - Contiene, Prodotto in uno stabilimento in cui si utilizzano anche soia, semi di sesamo e latte Le indicazioni su ingredienti e allergeni dei prodotti potrebbero variare per modifiche effettuate da parte dei produttori che potrebbero temporaneamente causare variazioni tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti che vengono consegnati. Vi invitiamo quindi a verificare le informazioni riportate sull'etichetta o sul pack del prodotto (ove siano previste) prima di consumarlo o di utilizzarlo.

Dry Active Yeast - Lievito Madre Essiccato is a Mother yeast for bread making as well as a yeast for pizza dough creating, and many other things.

Molino Rossetto Lievito Madre Essiccato - Italian Dried Mother Yeast (Pack of 2)

Sourdough bread, dry yeast. It guarantees stability in the yeast, improves taste and aroma of the product. We suggest 35g of yeast with 500g of flour.