Budello Dritto (o Crespone) - Falanga Maria Cristina
Viene ricavato dall’intestino crasso (colon), ed utilizzato per salumi la cui stagionatura è molto lunga. Di qualità A. Provenienze: Uruguay. Disponibili in matasse da: 9mt. Calibri: 55/60 - 60/65 - 65/+
Viene ricavato dall’intestino crasso (colon), ed utilizzato per salumi la cui stagionatura è molto lunga. Di qualità A.
Provenienze: Uruguay.
Disponibili in matasse da: 9mt.
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Budella Salate Archivi - Falanga Maria Cristina
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