O sale nero, o sale nero, o sale ne - Scienza in cucina - Blog - Le Scienze
Sono arrivate le prime giornate calde e soleggiate, ed eccomi qui a riprendere i miei esperimenti sul sale. Era dalla scorsa estate che volevo giocare con il sale neroIo lo trovo bellissimo. Alcuni Chef lo usano per decorare le carni bianche di alcuni pesci, creando un effetto molto suggestivo. Questo in foto è quello di []
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Tutti pazzi per il sale nero., Dopo il sale marino, il sale iodato e il sale rosa ecco il sale nero. Dall'odore inconfondibile di uovo marcio., By FineDiningLovers
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