Acquista l'essiccatore per alimenti VIVO - Alta Qualità BPA free

Gli essiccatori della linea VIVO sono prodotti di alta qualità con materiali BPA free, controllo elettronico della temperatura da 35 a 70°C. Garanzia 3 anni
Essiccatore per alimenti Orizzontale a 6 vassoi: L'essiccatore per alimenti orizzontale VIVO Dry H, è il migliore essiccatore della nostra linea di essiccatori ed è costruito con materiali di qualità, plastiche BPA free e acciaio. Questo strumento è stato progettato per avere il massimo della uniformità a livello di essiccazione ed anche una maggiore velocità. I vassoi sono 6, sono realizzati in acciaio inossidabile per alimenti, in più è presente anche un vassoio antiaderente per essiccare gelatine, alimenti semi-solidi o molto piccoli. Caratteristiche essiccatore orizzontale: Temperatura regolabile da 35° a 70°C Timer per impostare la durata in base al tipo di alimenti che si desidera essiccare. Dotato di 6 vassoi 30x33cm in acciaio inossodabile per alimenti. Incluso vassoio antiaderente per gelatine, composti semi-solidi o alimenti di piccole dimensioni. La Ventilazione Orizzontale garantisce la massima uniformità e rapidità nell’essiccazione. Sportello frontale trasparente per controlo. Potenza massima 500W Dimensioni dell'essiccatore: Corpo: L: 45 cm P:34,5 cm H:32 cmVassoi: 30x33 Quali sono i vantaggi dell'essiccatore Orizzontale rispetto a quello Verticale? Avendo il motore nella parte posteriore, permette al flusso d’aria di investire in modo uniforme tutti i vassoi e tutti gli alimenti. Il flusso d’aria agisce contemporaneamente sia sopra che sotto l’alimento, rendendo l’essiccazione più rapida ed uniforme. Con questo sistema è possibile caricare al massimo i vassoi ottimizzando spazio e consumi. Le possibilità di utilizzo si ampliano molto, poichè con questo tipo di essiccatore è possibile anche: Decongelare gli alimenti, produrre lo Yogurt, cuocere a bassa temperatura bistecche o carni in genere prima di completare la cottura sulla brace. Cosa significa essiccare gli alimenti? Essiccare significa rimuovere completamente la parte di liquidi presente all’interno di un alimento, mediante la ventilazione a temperatura controllata ed ecco che arriva in aiuto l'essiccatore. E’ un metodo di conservazione tradizionale e naturale, che permette di acquistare verdure di stagione e conservarle per consumarle durante tutto l’arco dell’anno.Quindi l’essiccazione è il metodo di conservazione più naturale possibile, che permette una conservazione a lungo termine preservando al meglio le caratteristiche organolettiche e le proprietà nutritive degli alimenti. Con questo metodo di conservazione, anche i sapori e gli aromi degli alimenti verranno preservati al meglio. Come lavora un essiccatore? Il funzionamento dell’essiccatore è molto semplice: Una resistenza genera calore in base alla temperatura impostata, che può variare dai 35°C fino ai 70°C, questo calore viene diffuso da una ventola che genera un flusso d’aria costante, attraverso i vari vassoi traforati. A differenza dell’essiccazione naturale con i raggi solari, questo delicato flusso d’aria fa in modo che l’essiccazione avvenga in modo più rapido e soprattutto non venga influenzata dall’umidità presente nell’aria. Inoltre i raggi solari alterano alcune proprietà degli alimenti, per esempio le vitamine fotosensibili e gli aromi. Cosa posso essiccare? VERDURAQualsiasi tipo di verdura può essere essiccato facilmente. Ideale quindi per chi coltiva un proprio orto e non vuole sprecare il prodotto in eccesso che non può essere consumato fresco. FRUTTAAnche i frutteti spesso maturano velocemente rendendo impossibile consumarne tutti i frutti, con il conseguente deterioramento e spreco di quelli troppo maturi. Essiccandoli avremo la possibilità di utilizzare il 100% dei frutti prodotti oppure acquistati. FUNGHI ( e prodotti reperibili in brevi periodi )I Funghi secchi sono una specialità a cui in tanti non vogliono rinunciare, essiccarli è facilissimo, ed i sapori vengono addirittura esaltati. Cosi come i funghi è possibile essiccare tutti quei prodotti tipici che si riescono a trovare soltanto in periodi limitati o in determinate condizioni atmosferiche. ERBE AROMATICHE E FIORIEssiccare le Erbe aromatiche, medicinali ed officinali è una pratica che avviene da migliaia di anni. Quindi per tutti gli amanti di tisane ed infusi questo è un ottimo modo per preservare le erbe raccolte. Anche i fiori si prestano molto bene per l’utilizzo in infusione oppure per decorare o aromatizzare piatti o dolci. CARNE La carne essiccata non è un prodotto molto diffuso nella cultura Italiana, ma resta comunque un prodotto molto buono e pratico da utilizzare, semplicemente da mangiare, oppure anche tritandolo ed usandolo per insaporire o aromatizzare altre preparazioni. PESCEIl pesce essiccato, è un tipo di alimento prevalentemente utilizzato e consumato nei paesi orientali, ma è veramente gustosissimo. PASTA FRESCAE’ possibile essiccare facilmente tutti i tipi di pasta fresca semplice o anche ripiena, acquistata oppure fatta in casa. Caratteristiche Tecniche Essiccatore: Voltaggio: 220-240V/50Hz, 60Hz Potenza: 320 - 500W Temperature: 35° C - 70°C Con quali materiali è costruito l'essiccatore? Vassoi: AcciaioScocca: Plastica BPA free ( tutti i materiali sono certificati per il contatto con gli alimenti ) Eco-contributo RAEE incluso Il pacchetto contiene: 1 Essiccatore per alimenti orizzontale6 Vassoi porta alimenti in acciaio1 vassoio antiaderente per gelatine1 vassoio a fori piccoli antiaderente1 Coperchio trasparente1 Manuale istruzioni multilingua

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CLASSE ITALY Essiccatore Alimentare Basso Consumo, 8 Vassoi in Acciaio SUS 304, 600W, Temperatura Regolabile 30-75°C, Timer 24 ore, Essicca Frutta e Verdura Gelatine, BPA Free : : Casa e cucina

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