Farina Caputo Viola per pizza a metro Kg. 25 - Baronale
La Caputo Pizza a metro è creata con particolare attenzione alla selezione di proteine di grani molto elastiche per garantire anche lunghissimi processi di lievitazione e strutture estremamente alveolate e fragranti. La particolare gamma di granulometrie conferisce alta ritenzione idrica all'impasto e dunque sofficità e conservabilità del prodotto finito.
CAPUTO A METRO. Super alveolatura. W 310/330. Farina specificamente ideata per Pizza a Metro, in pala, in teglia e focaccia.
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Farina Caputo Viola per pizza a metro Kg. 25
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