Cottura in forno a legna per una pizza a regola d'arte - Italia a Tavola
Con il boom del delivery, molti ristoranti hanno deciso di ampliare la propria offerta includendo la pizza. Pioggia di ordini per i forni a legna, che garantiscono una cottura perfetta. Oltre alle attrezzature, fondamentale è anche la scelta di ingredienti di qualità, dalle farine all'olio extravergine, dal pomodoro alla mozzarella
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