Regole più chiare per il pane fresco e conservato - Istituzioni
Auspicata legge con sanzioni che regolamenti produzione (ANSA)
Pambianco Wine & Food 3-2020
Pane fresco e conservato, ABC decreto ministeriale - Gift
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Pane fresco artigianale: i consigli giusti per conservarlo bene
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Varie fasi del Processo di Panificazione
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1° biennio Tutti i colori dell'agricoltura - Regione Lombardia
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PANE FRESCO O CONSERVATO?!
Come e dove conservare il pane più a lungo in casa