Cappello del prete alla cacciatora, la ricetta autunnale dello chef Andrea Aprea

Si chiama VUN, che in dialetto milanese significa uno, ma di stelle ne ha due. Il 16 novembre, giorno in cui è stata presentata la Guida Michelin, il ristorante VUN dello chef Andrea Aprea ha preso la seconda stella. Il ristorante dell’hotel Park Hyatt di Milano. La mia cucina contemporanea guarda al futuro senza mai Leggi tutto

Andrea Aprea: la ricetta del Lombo di agnello con melanzane, cipollotti e prugne dello chef Andrea Aprea

carlo cracco regole, rigore, rispetto - ReedGourmet

Oltre al brasato c'è di più: idee per un menu autunnale sfizioso e su misura

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Kupplung mehr und mehr Jabeth Wilson ricetta cappello del prete Eisbär Samen Kammer

Cappello del prete di podolica lucana,cilindro di Melanzana Rossa di Rotonda Chef Alessandro Bergamo

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Una serata al Ma'Hidden Kitchen Supper Club: stracotto di vitello alle erbe

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