Le regole per conservare al meglio il Parmigiano Reggiano
Il Parmigiano Reggiano è presente nella cucina di tutti: grattugiato sulla pasta, ripieno per primi piatti o semplice spuntino, è un ingrediente decisamente immancabile. Non tutti però sanno che esistono alcune piccole regole per conservarlo al meglio e per mantenerne intatte tutte le preziose proprietà, da quelle nutrienti a quelle gustative. Ovviamente tutto dipende da…
Conservare il formaggio: le 9 regole fondamentali
Sapere come conservare il Parmigiano Reggiano è importante per mantenere invariate la qualità e le proprietà del prodotto. La soluzione migliore è, By Caseificio Spadarotta
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