Salame, l'importanza del taglio giusto per esaltarne le caratteristiche sensoriali
CONFIMI INDUSTRIA, Confederazione dell’Industria Manifatturiera Italiana e dell’Impresa Privata, è la confederazione che rappresenta gli interessi delle imprese
Salame: è il taglio giusto che ne esalta le proprietà organolettiche
Come riconoscere un salame di qualità
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Estetica del salame: l'assaggio del salame in budello naturale
Calaméo - RIVISTA IDEA - 16 SETTEMBRE 2021
Gf L, Autore presso Degusta
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salame - Pagina 2 di 5 - Il Fatto Alimentare
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