Roner per cottura sottovuoto a bassa temperatura TF 14.1550.01 – Rigotti Arrotino
Cottura sottovuoto a bassa temperatura vuol dire cucinare come i professionisti. Questo strumento vi permette di portare la cottura sottovuoto dei migliori ristoranti nella vostra cucina! chef stellati di tutto il mondo si affidano al metodo di una cottura per far risaltare il sapore e gli aromi. Cuocere sottovuoto è u
Cottura sottovuoto a bassa temperatura vuol dire cucinare come i professionisti. Questo strumento vi permette di portare la cottura sottovuoto dei migliori ristoranti nella vostra cucina! chef stellati di tutto il mondo si affidano al metodo di una cottura per far risaltare il sapore e gli aromi. Cuocere sottovuoto è un metodo di cottura, in un bagno d'acqua a bassa temperatura costante della carne, pesce o verdure, che varia dai 45 a 85 gradi. Il cibo da cuocere va precedentemente messo sottovuoto con erbe e spezie, in questa maniera la maggior parte dei liquidi rimangono all’interno del cibo non perdendo ne peso che dimensioni. Inoltre puoi programmare quando avere il cibo cotto, spegnimento automatico, ad alta precisione, stabilità di temperatura: ± 0,1 ° C (60 ° C), facile da pulire allarme per il surriscaldamento, nel casosi abbassi troppo il livello d'acqua. Area di lavoro: 40/95 ° C,Capacità di riscaldamento: 1000 WCapacità: quantità di acqua a 25 l108 x 120 x 435 mm 1563 g
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Cucina sous vide, 14 roner e accessori per la cottura a bassa temperatura
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