Caputo, Farina Nuvola 1 Kg –
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Descrizione La farina Nuvola del Molino Caputo, è una nuova farina tipo 0 che permette impasti ad alta idratazione, molto diveribili e che conferisce alla pizza un cornicione ricco d’aria tipico della pizza tonda del tipo napoletano. Nasce dalla ricerca & sviluppo del Mulino Caputo per dar vita a cornicioni alveola
Descrizione
La farina Nuvola del Molino Caputo, è una nuova farina tipo 0 che permette impasti ad alta idratazione, molto diveribili e che conferisce alla pizza un cornicione ricco d’aria tipico della pizza tonda del tipo napoletano. Nasce dalla ricerca & sviluppo del Mulino Caputo per dar vita a cornicioni alveolati e fraganti. Un accurata selezione di materie prime assicura Volume e sofficità degli impasti grazie all'alta capacità fermentiva naturalmente presente nei grani. Nuvola è un prodotto 100% naturale senza l'utilizzo di additivi nè conservanti. Da utilizzare anche in abbinamento con Nuvola SUPER per la preparazione di prefermenti e bighe. TIPO FARINA 0 PROTEINE 12,50% PANIFICAZIONE W 270/290 ELASTICITÀ P/L 0,50 / 0,60
Ingredienti
farina caputo di grano tenero tipo 00
Descrizione La farina Nuvola del Molino Caputo, è una nuova farina tipo 0 che permette impasti ad alta idratazione, molto diveribili e che conferisce alla pizza un cornicione ricco d’aria tipico della pizza tonda del tipo napoletano. Nasce dalla ricerca & sviluppo del Mulino Caputo per dar vita a cornicioni alveolati e fraganti. Un accurata selezione di materie prime assicura Volume e sofficità degli impasti grazie all'alta capacità fermentiva naturalmente presente nei grani. Nuvola è un prodotto 100% naturale senza l'utilizzo di additivi nè conservanti. Da utilizzare anche in abbinamento con Nuvola SUPER per la preparazione di prefermenti e bighe. TIPO FARINA 0 PROTEINE 12,50% PANIFICAZIONE W 270/290 ELASTICITÀ P/L 0,50 / 0,60 Ingredienti farina caputo di grano tenero tipo 00
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Caputo Farina Nuvola Review
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Caputo Nuvola Farina di Grano Tenero Tipo 0 1 Kg
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Caputo® Nuvola Type 0 Italian Pizza Flour 1kg 2kg 3kg Ratton Pantry
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Farina Nuvola Super Caputo 1kg - Dolci Idee - Tutto per il dolce fatto in casa
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Caputo flour Cuoco - Bread, Sourdough or Pizza 00 1kg
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CAPUTO Harina Nuvola - 1kg – Bitter Sugar Sapori Italiani
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Caputo Flour Nuvola (1Kg) - Cicero's
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Pizza flour (Caputo Nuvola) works nicely for croissants : r/Breadit
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Caputo - Harina Nuvola (1kg) - Mercato Italiano