In libreria - Marco Pirotta concentra 10 anni di lavoro sulla CBT
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CBT. Cottura sottovuoto a bassa temperatura. Tecniche, metodi e ricette da utilizzare a casa tua - Pirotta, Marco, Caffarri, Stefano - Libri
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In libreria - Marco Pirotta concentra 10 anni di lavoro sulla CBT nel suo nuovo libr
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PDF) Recensione di: Biblioteche Riscoperte. Ab artis inventae origine, Milano, Biblioteca Nazionale Braidense 4 febbraio – 28 marzo 2020, Milano, a cura di Fabrizio Fossati, Cusl, 2020 in «Almanacco Bibliografico», 54, giugno 2020, pp. 3-4.
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CBT: La raccolta completa di tecniche e ricette per la cottura a bassa temperatura. Include Cucina a Bassa Temperatura e Cucina Sottovuoto - Romano, Nadia - Libri
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Marco Pirotta: Libri