Attrezzo artigianale, tradizione consolidata, specialità romana (ma anche pugliese): le puntarelle. - BiodiverSOBiodiverSO

Attrezzo artigianale, tradizione consolidata, specialità romana (ma anche pugliese): le puntarelle. Preparatele anche voi per i vostri ospiti. È semplice e spettacolare. Conditele con olio e alici. E raccontate le nostre storie. A qualcuno la cicoria risulterà amara. L’amaro che fa bene. Fonte

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Nasce l'ostrica di San Michele, eccellenza made in Puglia - InformaCibo

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Frutti dimenticati e biodiversità recuperata. Il germoplasma frutticolo e viticolo delle agricolture tradizionali italiane. Casi studio: Lazio, Abruzzo — Italiano

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La Cicoria puntarelle detta “Molfettese” punta a raggiungere il riconoscimento di Igp

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