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Petto d'anatra cotto a bassa temperatura

CBT. Cottura sottovuoto a bassa temperatura. Tecniche, metodi e ricette da utilizzare a casa tua - Pirotta, Marco, Caffarri, Stefano - Libri

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Sous vide, la cottura sottovuoto a bassa temperatura

CBT : La raccolta completa di tecniche e ricette per la cottura a bassa temperatura. Include Cucina a Bassa Temperatura e Cucina Sottovuoto (Paperback)

La cottura a bassa temperatura: Tecniche e segreti per la cottura a bassa temperatura e sottovuoto. Incluse le ricette CBT più apprezzate della tradizione italiana eBook : Rossi, Nadia: : Kindle Store